AGOSTO 2017
GA-52 - Taller de Actualización sobre Protocolo Técnico BRC para la Inocuidad de los Alimentos, Versión 7
17/08/2017 al 17/08/2017, 9 a 17 hs, HOTEL EMBAJADOR. Las Heras 221. Tucumán
OBJETIVOS
Actualizar a los participantes sobre el modelo planteado por BRC y los criterios de evaluación en conformidad con los requisitos de la versión 7 en relación a la versión 6.
DIRIGIDO A
• Profesionales vinculados a la temática alimentaria. Licenciados e Ingenieros en Tecnología Industrial de los Alimentos, Nutricionistas, Bioquímicos, Químicos, Veterinarios, Ing. Agrónomos, Bromatólogos, Médicos, etc.• Personal Jerárquico y Supervisores de Empresas de Alimentos que desarrollan su actividad en alguna etapa de la Cadena Alimentaria: Producción primaria, transporte, almacenamiento, elaboración, distribución, comercialización y expendio.• Profesionales que desarrollan su actividad como consultores internos o externos en control y Gestión de la Calidad para empresas del sector Alimentario.
CONTENIDO PROGRAMÁTICO
Repaso general del Protocolo BRC Versión 6. Introducción a los cambios en la Versión 7. • Revisiones • Alcance y estructura del BRC Food Standard • Requisitos • Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria • Control de Producto y del Proceso  • Protocolo de Auditorias. 
REQUISITOS
Conocimientos avanzados de BRC. Conocimiento de la versión 6.
DOCUMENTACIÓN
Se entregará documentación de apoyo.
MODALIDAD
Teórico.
DURACIÓN
8 hs distribuidas en 1 dias
CERTIFICADO
Se entregarán certificados de participación en el curso.
ARANCEL
$ 2600
Consulte bonificaciones por socios, clientes y estudiantes
CAPACITADOR
Ana Lina, Garcia Varela
OBSERVACIONES
»
NUESTROS BENEFICIOS
 
SOCIOS IRAM
Consulte su descuento de acuerdo a su categoria

 
POR PRONTO PAGO
Abonando 5 dí­as antes del comienzo del curso, obtendrá un descuento del 5% sobre el arancel.

   
POR CANTIDAD DE PARTICIPANTES
A partir del segundo participante, obtendrá un descuento del 5% sobre el arancel

 
Las actividades de capacitación se llevan a cabo en:
HOTEL EMBAJADOR. Las Heras 221. CP4000. Tucumán. Argentina. Tel +54 0381-4311264-int 219
   
 
BONIFICACIÓN ESPECIAL
CLIENTES IRAM, ESTUDIANTES.

       


INFORMES E INSCRIPCIÓN

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